Основы технологии продукции общественного питания. Учебное пособие

Е. Н. Артемова

Основы технологии продукции общественного питания. Учебное пособие

бумажная книга
Проверить наличие на складах

Дата отгрузки на данный момент неизвестна.

Товар закончился у основного поставщика, и, после получения заказа от вас, мы закажем его у других поставщиков. Мы не можем гарантировать выполнение данного заказа, поэтому настоятельно не рекомендуем заказывать данный товар, используя предоплату (банковский перевод и т.п.). Заказ на такой товар действителен в течение 3 недель (если в течение 3 недель товар не придет, заказ будет отменен). Однако, это не означает, что товар нельзя заказать вновь, поскольку в некоторых случаях возможны и более поздние поставки.


Технические характеристики
Издательство:
КноРус
Дата выхода:
сентябрь 2007
ISBN:
978-5-85971-827-6
Тираж:
3 000 экземпляров
Объём:
336 страниц
Масса:
360 г
Размеры (В × Ш × Т):
22 × 15 × 3 см
Обложка:
твёрдая

для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим специальностям, связанным с общественным питанием



Полная версия

Мы принимаем
Подробнее об оплате

1996-2025 © OTALEX