Издательство: | Ниола-Пресс |
Дата выхода: | декабрь 1999 |
ISBN: | 3-89393-159-7 |
Объём: | 190 страниц |
Эта "аппетитная", богато иллюстрированная кулинарная книга предлагает увлекательную возможность познакомиться как с известными, так и с редкими пряными растениями и специями. Вы узнаете интересные случаи из истории торговли пряностями, а также то, какие пряности, специи и вкусовые оттенки предпочитали национальные кухни разных стран на протяжении веков. Выберите среди предлагаемых рецептов понравившиеся, попробуйте новые оригинальные блюда и насладитесь непривычными вкусами. В конце книги вы найдете алфавитный регистр пряностей, специй и кореньев.
2001, январь: книга на бумаге "От горячего к десерту", ISBN: 5-322-00066-6, издательство "Ниола 21 век", 192 стр., тираж 8000 экземпляров |
Нет в продаже
0 отзывов |
|
1999, декабрь: книга на бумаге "От горячего к десерту", ISBN: 3-89393-159-7, издательство "Ниола-Пресс", 190 стр. |
Нет в продаже
0 отзывов |