Отравления животных микотоксинами. Учебное пособие для СПО

В структуре незаразных заболеваний сельскохозяйственных животных значительное место занимают микотоксикозы – отравления, возникающие при потреблении кормов, пораженных токсичными микотокснами плесневых грибов. Проблема загрязнения зерна, зернопродуктов и кормов микотоксинами актуальна во всем мире. Они являются причиной снижения продуктивности, резистентности, иммунитета и повышения чувствительности животных к инфекционным и незаразным заболеваниям. В книге дается полная характеристика основных микотоксинов, показано на какие функции организма животных и птицы они влияют и приводятся самые эффективные методы борьбы с микотоксинами для разных видов животных и птицы. Акцентируя внимание на огромном ущербе, приносимым микотоксинами, автор описывает как происходит заражение кормов и кормового сырья микотоксинами, какие условия благоприятствуют этому, какие существуют способы борьбы с ними и приводит методику расчета экономической эффективности ветеринарных мероприятий по ликвидации микотоксикозов. Пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «Ветеринария», преподавателей ветеринарных дисциплин, а также практикующих ветеринарных работников.