29.66 USD 25.21 USD
вы экономите 4.45 USD (15%).
Наличие на складе:
Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 07.05.2024; планируемая отправка: 08.05.2024
Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 07.05.2024; планируемая отправка: 08.05.2024
Издательство: | Махаон |
Серия: | Высокая кухня |
Дата выхода: | декабрь 2022 |
ISBN: | 978-5-389-20608-3 |
Тираж: | 5 000 экземпляров |
Объём: | 304 страниц |
Масса: | 1510 г |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 28 x 21 x 3 |
Обложка: | твёрдая |
Иллюстрированное издание | + |
Цветные иллюстрации | + |
Переводное издание | + |
Обновленное и дополненное издание знаменитой поваренной книги Йотама Оттоленги и Сами Тамими, ставшей классикой гастрономической литературы. В основе 140 эффектных, аппетитных и несложных в приготовлении блюд — от мяса, рыбы и роскошных салатов до восхитительных десертов и выпечки — лежат кулинарные традиции со всего мира, от Ближнего Востока до Северной Африки, от Италии до Калифорнии. Оригинальные вкусовые сочетания, цвет, нетривиальные приправы — все, чем славится кухня Оттоленги.
«Мы с большой гордостью воздаем должное этим блюдам в оформлении, которое лучше согласуется с остальными нашими книгами. Мы хотели модернизировать внешний вид блюд и добавить вступления к рецептам, сохранив при этом особенную структуру оригинала. Очень надеемся, что книга понравится и давним, и новым нашим поклонникам». (Йотам Оттоленги, Сами Тамими)