Мы знаем, что овощи — незаменимый источник витаминов и минеральных веществ, что они обладают целебными свойствами. Поэтому сами «прописываем» себе «овощетерапию», не задумываясь о том, какие овощи станут для нас лекарством, а какие — ядом. Эта книга поможет вам разобраться, какие овощи вам полезны, как их приготовить, а также узнать о лечебной кулинарии.