Вегетарианство - это здоровый стиль жизни. Блюда без мяса, птицы и рыбы оригинальны, вкусны и питательны, это то, что вам надо.
В этой книге подобраны рецепты, которые можно комбинировать друг с другом или приготовить на их основе единственное блюдо вашей трапезы.
Они вобрали опыт многих национальных кухонь, разнообразны, легко готовятся, их отличает чудесный вкус свежих овощей.
Этот богатый выбор - от супа, навеянного Востоком, до великолепных десертов - позволит вам приготовить здоровую, полезную пищу на любой вкус и для любого случая - от легкой закуски на скорую руку до праздничного обеда из трех блюд.