Издательство: | Эксмо |
Серия: | Повар и поваренок |
Дата выхода: | апрель 2010 |
ISBN: | 978-5-699-41942-5 |
Тираж: | 7 000 экземпляров |
Объём: | 32 страниц |
Масса: | 72 г |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 24 x 15 x 1 |
Обложка: | мягкая |
Когда мы вспоминаем об итальянской кухне, то на ум, естественно, приходят макароны как мы привыкли называть это изделие. В самой Италии они именуются пастой. Сейчас она стала любимым блюдом не только итальянцев, но и жителей целого ряда других стран. Разновидностей пасты много, это и спагетти, и тальятелла, и каннелонни, и ньоцци, и феттучине и т.д. Блюда, приготовленные из пасты, могут быть довольно просты, а могут поражать своей изысканностью и неповторимым вкусом.
В этой книге мы предлагаем варианты блюд, важными составляющими которых являются именно паста и спагетти. Огромное разнообразие размеров и форм изделий, одинаковых на вкус, служит именно для того, чтобы паста оптимальным образом сочеталась с различными соусами и добавками, давая в полной мере насладиться знаменитым итальянским блюдом.