Пахомов П.Н., Иванова А.А.

Петр Пахомов: Колбаса без свинины. Как сделать колбасу и не подложить свинью. # no pork

Name: Петр Пахомов: Колбаса без свинины. Как сделать колбасу и не подложить свинью. # no pork
Price: 1642.53 RUB
Availability: InStock
ISBN: 978-5-17-147152-1

бумажная книга

23.49 USD В корзину

Проверить наличие на складах

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 17.01.2026; планируемая отправка: 18.01.2026

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 20.01.2026; планируемая отправка: 21.01.2026

💸 Продать эту книгу

Технические характеристики

Издательство:

АСТ

Серия:

Мировая еда

Дата выхода:

март 2022

ISBN:

978-5-17-147152-1

Объём:

208 страниц

Масса:

880 г

Аннотация

В книге описаны тонкости ремесленного и домашнего производства колбас, сосисок, рулетов, ветчин, пате и других мясных деликатесов из говядины, баранины, конины, крольчатины, курятины, индюшатины, утятины.

Разделы каталога