Пикник. Шашлык, уха, раки и другие блюда

Пикник. Шашлык, уха, раки и другие блюда

Эдуард Алькаев

     

бумажная книга



Издательство: Центрполиграф
Дата выхода: январь 2001
ISBN: 5-227-01435-3
Тираж: 10 000 экземпляров
Объём: 320 страниц
Масса: 150 г
Обложка: твёрдая

Известный кулинар Э.Н.Алькаев рассказывает, как правильно организовать отдых на лоне природы, приготовить на костре или переносных печах разнообразные блюда — уху, похлебку, кашу, раков и, конечно же, шашлыки. Книга в основном предназначена любителям загородных увеселительных прогулок (пикников), но будет также полезна всем тем, кто желает приготовить на костре свежепойманную рыбу или охотничьи трофеи.