1980 год, в поезде "Симферополь-Москва" к Ольге подсаживается невзрачный господин, бывший зэк, и предлагает ей раз в месяц за солидное вознаграждение… есть для него. Ему достаточно просто смотреть. Оля соглашается, еще не зная, к чему это приведет ("Лошадиный суп"). В усадьбе Саблиных готовятся к празднованию шестнадцатилетия Насти, изящно одетые люди, интеллектуальные разговоры и изысканный стол. Главным блюдом на котором должна быть она сама ("Настя"). И еще "Банкет", "Жрать!", "Сахарное воскресенье", "Аварон", "Ю", "Concretныe", "День русского едока", "Зеркаlо", "Пепел", "Машина" и "Моя трапеза". В этот сборник вошли тринадцать рассказов Владимира Сорокина, так или иначе посвящённые пище, в самом широком смысле этого слова.