Не счесть разнообразия русских пирогов: с мясом, рыбой, вязигой, яйцами, кашей, луком, картофелем, капустой, морковью, щавелем, ревенем, грибами, маком, творогом, курагой, черносливом, яблоками, ягодами... Как овладеть мастерством изготовления куличей, курников, расстегаев, кулебяк, рыбников, сладких пирогов, рулетов, блинов, блинчиков, оладий и расскажет эта книга. Книга рассчитана на широкий круг читателей.