В книге собраны рецепты разнообразных пирожных из различных видов теста, а также непеченых пирожных. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией готового блюда и информацией о времени приготовления. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". 3-е издание