Ф. Романо

Пища для ума. Концепция создания 10-миллиардной рестронанной империи

бумажная книга
Проверить наличие на складах

Дата отгрузки на данный момент неизвестна.

Товар закончился у основного поставщика, и, после получения заказа от вас, мы закажем его у других поставщиков. Мы не можем гарантировать выполнение данного заказа, поэтому настоятельно не рекомендуем заказывать данный товар, используя предоплату (банковский перевод и т.п.). Заказ на такой товар действителен в течение 3 недель (если в течение 3 недель товар не придет, заказ будет отменен). Однако, это не означает, что товар нельзя заказать вновь, поскольку в некоторых случаях возможны и более поздние поставки.


Технические характеристики
Издательство:
Вершина
Дата выхода:
июнь 2006
ISBN:
5-9626-0221-8
Тираж:
3 120 экземпляров
Объём:
192 страниц
Масса:
204 г
Обложка:
мягкая

Это невероятная история жизни самого успешного в мире ресторатора! Фил Романо — автор более 25 различных ресторанных концепций, рассказывает о том, как он добился подобного успеха и создал «империю», оцениваемую более чем в 10 миллиардов долларов.
Вы узнаете, как разрабатывать новые, динамичные ресторанные концепции, как нанимать и мотивировать работников, как завоевывать признание и сверхпопулярность, как получать огромные прибыли.
Эта книга наверняка поможет вам «стряпать» новые идеи на «кухне» ресторанной индустрии.



Полная версия

Мы принимаем
Подробнее об оплате

1996-2025 © OTALEX