Пища и пищевые добавки. Роль БАД в профилактике заболеваний

Дж. Ренсли Дж. Доннели Ной Рид

Пища и пищевые добавки. Роль БАД в профилактике заболеваний

бумажная книга
Проверить наличие на складах

Дата отгрузки на данный момент неизвестна.

Товар закончился у основного поставщика, и, после получения заказа от вас, мы закажем его у других поставщиков. Мы не можем гарантировать выполнение данного заказа, поэтому настоятельно не рекомендуем заказывать данный товар, используя предоплату (банковский перевод и т.п.). Заказ на такой товар действителен в течение 3 недель (если в течение 3 недель товар не придет, заказ будет отменен). Однако, это не означает, что товар нельзя заказать вновь, поскольку в некоторых случаях возможны и более поздние поставки.


Технические характеристики
Издательство:
Мир
Дата выхода:
май 2004
ISBN:
5-03-003663-6
Тираж:
2 000 экземпляров
Объём:
312 страниц

В книге, написанной специалистами из Великобритании, Бельгии и Финляндии, с позиций современной науки рассмотрены основные положения правильного питания, его влияние на организм здорового и больного человека. Обобщены объективные данные воздействия на здоровье разных возрастных групп населения (в том числе младенцев, беременных и кормящих матерей) некоторых наиболее известных пищевых биологически активных добавок (БАД): фолиевой кислоты, фитоэкстрогенов, антиоксидантов, рыбьего жира, растительных волокон. Обсуждены роль плацебо и механизм действия пробиотиков и пребиотиков. Критически рассмотрена взаимосвязь дефектов питания с развитием заболеваний сердечно-сосудистой системы, некоторых врожденных пороков, некоторых видов рака и др. Предложены рекомендации использования БАД в комплексной терапии для коррекции дефектов иммунной системы, лечении ревматоидных артритов, остеопороза, заболеваний сердечно-сосудистой системы, депрессии и т.д.
Для медиков, фармакологов, фармацевтов, специалистов по питанию, а также для всех, кто хочет быть компетентным в проблемах здорового питания и помочь себе при выборе БАД.



Полная версия

Мы принимаем
Подробнее об оплате

1996-2025 © OTALEX