Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 04.01.2026; планируемая отправка: 05.01.2026
Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 07.01.2026; планируемая отправка: 08.01.2026
Технические характеристики
В учебном пособии рассматриваются факторы, формирующие культуру питания различных стран и народов, основные системы и типы питания. Раскрывается ведущая роль культуры питания в формировании здоровья нации. Главы 2-7 посвящены национальным особенностям и традициям в питании различных стран, национальные кухни которых заслуживают особого внимания в силу широкой популярности в мире. Рассмотрены общие принципы формирования традиций и особенностей питания народов мира с учетом национальных, религиозных, исторических и природно-географических условий.Будет полезно бакалаврам при подготовке к семинарским занятиям, выполнении индивидуальных расчетно-графических заданий и подготовке к аттестации по дисциплине.