Питание: мифы и реальность

Питание: мифы и реальность

Р. И. Воробьев

     

бумажная книга

133 USD

Купить

Внимание! Книгу продает:
Андрей Владимирович

Доставка:
Весь мир: самовывоз, почта

Условия продажи: оплата и доставка по договоренности

Андрей Владимирович

Дата выхода: ноябрь 1996
ISBN: 5-900493-52-0
Тираж: 40 000 экземпляров
Объём: 256 страниц
Масса: 170 г
Обложка: мягкая
Бумага: офсетная

В книге популярно излагаются научные основы питания, в критическом ключе рассматриваются вегетарианство, "модные" диеты Брегга, Шелтона, Шаталовой и др. Много внимания уделяется роли минеральных солей, микроэлементов, витаминов в питании. Даются советы по рациональному питанию, рассказывается о пище будущего. Приводятся рецепты вегетарианской кухни. Рассчитана на широкий круг читателей, в том числе врачей специалистов в области питания и в других разделах медицины. Автор- к.м.н., диетолог первой категории.

Каталог