Авторы книги убеждены в особой полезности растений в повседневном питании человека.но в большей мере в использовании растительной пищи людьми.страдающими хроническими заболеваниями - сахарным диабетом и ожирением. Основываясь на опыте общения с больными и используя рекомендации профессиональных диетологов при обменно-эндокринных заболеваниях.авторы приводят более тысячи рецептов растительной пищи.имеющей целительный эффект и способствующей продлению жизни больных.