Автор книги убежден в особой полезности растений в повседневном питании человека, но особенно в использовании растительной пищи людьми, страдающими хроническими заболеваниями - сахарным диабетом и ожирением. Основываясь на собственном опыте общения с больными и используя рекомендации профессиональных диетологов при обменно-эндокринных заболеваниях, автор приводит более тысячи рецептов растительной пищи, имеющей целительный эффект и способствует продлению жизни больных. Для широкого круга читателей.