Издательство: | Мир книги |
Серия: | Кулинария |
Дата выхода: | май 2010 |
ISBN: | 978-5-486-03077-2 |
Тираж: | 9 000 экземпляров |
Объём: | 96 страниц |
Обложка: | твёрдая |
Пицца... почему ее так любят во всем мире? Возможно, потому, что рецепты пиццы в основном несложные, а ингредиенты легко разнообразить и заменить. Тем не менее пицца уже давно перестала быть просто хлебной лепешкой с различными начинками. Она превратилась в настоящий кулинарный шедевр... И порой, несмотря на кажущуюся простоту рецептуры, приготовление пиццы требует особых знаний и мастерства.
Мы раскроем вам секреты приготовления пиццы и научим ее делать так, как это принято на ее родине - в Италии! А дальше уже дело вашей фантазии: модернизируйте существующие рецепты, изобретайте собственные! Удивите своих друзей: станьте настоящим пиццайоло!