Пицца

Пицца

Е. И. Новикова

     

бумажная книга



Издательство: Мир книги
Серия: Кулинария
Дата выхода: май 2010
ISBN: 978-5-486-03077-2
Тираж: 9 000 экземпляров
Объём: 96 страниц
Обложка: твёрдая

Пицца... почему ее так любят во всем мире? Возможно, потому, что рецепты пиццы в основном несложные, а ингредиенты легко разнообразить и заменить. Тем не менее пицца уже давно перестала быть просто хлебной лепешкой с различными начинками. Она превратилась в настоящий кулинарный шедевр... И порой, несмотря на кажущуюся простоту рецептуры, приготовление пиццы требует особых знаний и мастерства.
Мы раскроем вам секреты приготовления пиццы и научим ее делать так, как это принято на ее родине - в Италии! А дальше уже дело вашей фантазии: модернизируйте существующие рецепты, изобретайте собственные! Удивите своих друзей: станьте настоящим пиццайоло!