В учебном пособии нашли отражение основные вопросы по планированию хозяйственной деятельности предприятий (организаций, компаний, фирм).
Учтены изменения и новые подходы к анализу и планированию хозяйственной деятельности, обусловленные введением налогового законодательства.
Освещается ряд новых показателей, вытекающих из практики хозяйственной деятельности в рыночных условиях.
Даются практические рекомендации по анализу и планированию хозяйственной деятельности предприятий, в том числе предприятий ресторанно-гостиничного комплекса.
Для студентов, обучающихся по экономическим специальностям, научных и практических работников, предпринимателей.