Плодоовощеводство. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер

Плодоовощеводство. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер

Айтжанова С. Д., Ториков В. Е.

     

бумажная книга



Издательство: Лань
Серия: Высшее образование
Дата выхода: ноябрь 2021
ISBN: 978-5-8114-8909-1
Объём: 276 страниц

Учебное пособие построено на принципе модульно-блочного изучения учебного курса «Плодоовощеводство». Включает три модуля по плодоводству: «Семечковые культуры», «Косточковые культуры» и «Ягодные культуры». Каждый модуль состоит из морфобиологического и технологических блоков. В разделе «Овощеводство» в семи модулях представлен учебный материал, рассматривающий овощеводство защищенного и открытого грунта.Изложенный в учебном пособии материал построен на принципах адаптивной интенсификации отрасли, включающих освоение экологически безопасных и ресурсосберегающих технологий производства, хранения, переработки и доведения до потребителя высококачественной плодоовощной продукции.

Каталог