Подарок молодым хозяйкам. Новая редакция (лилово-голубая)

Подарок молодым хозяйкам. Новая редакция (лилово-голубая)

Молоховец Е.И.

     

бумажная книга



Издательство: Эксмо
Серия: Кулинария. Классические издания
Дата выхода: октябрь 2023
ISBN: 9785041738327
Объём: 912 страниц
Масса: 1373 г

Книга Елены Молоховец "Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" была настоящим бестселлером в конце XIX — начале XX века и переиздавалась более тридцати раз.Многие из рекомендаций автора пригодятся и современным читателям. Например, как выбирать качественные продукты и как наилучшим образом раскрывать их вкус и питательные свойства. В книге приводятся рецепты на любой вкус, кулинарный опыт и кошелек, как подходящие начинающей хозяйке, так и представляющие интерес для искусного повара, как простые повседневные, так и сложные праздничные. Данное издание включает в себе новую редакцию текста с уточнениями многих рецептов, расшифровкой незнакомых понятий, исправлением закравшихся ошибок.

Каталог