Домашнее хозяйство - это и зазывные ароматы кухни, и секреты красоты и долголетия, и уютный дом, в который стремятся друзья, и ухоженный сад. Бережно собрав драгоценные крупицы опыта прошлого, обобщив богатство знаний сегодняшнего дня, эта книга протягивает руку помощи молодому поколению. Она научит "правильно" вести дом, то есть сделать так, чтобы родные и близкие были здоровы и счастливы, чтобы всем было спокойно и уютно.
За последние сто лет жизнь радикально изменилась. Стремясь сделать быт более удобным и легким, мы набиваем дом различной техникой и всевозможными приспособлениями. Нам кажется, что, чем больше на полках всяких химических препаратов, тем комфортнее будет наше существование. Однако зачастую это не так: упрощая одно, мы усложняем другое. Применяя едкие чистящие порошки, мы подчас провоцируем развитие серьезных заболеваний. Используя универсальные косметические средства, мы забываем о собственных, сугубо индивидуальных особенностях кожи и волос. Покупая готовые блюда в магазинах, мы теряем контроль над потреблением соли, жиров и отравляем себя консервантами и пищевыми красителями.
Мамы и бабушки, вырастившие нас в гораздо более трудное время, знали, как вылечить простуду или избавиться от бессонницы домашними средствами, как накрыть праздничный стол без стандартных "нарезок" и полуфабрикатов из кулинарии, как использовать целительную силу растений, как поддерживать идеальную чистоту в доме без десятков "специальных очистителей".
Эта книга - сокровищница идей бабушек со всего света, премудростей", которые не потеряли своей силы и в наши дни, сборник оригинальных советов по творческому домоводству.