Издательство: | Росмэн |
Дата выхода: | декабрь 2002 |
ISBN: | 5-353-00701-8 |
Объём: | 512 страниц |
Масса: | 2115 г |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 29 x 22 x 5 |
Обложка: | твёрдая |
Иллюстрированное издание | + |
- Ценнейшая энциклопедия кулинарного искусства, которая всегда должна быть у вас под рукой
- Великолепный справочник повара, где вы познакомитесь с процессом приготовления блюд и найдете ответ на любой вопрос
- Более 500 рецептов - от супов и закусок до изысканных десертов
- Блюда на все случаи жизни - от простых домашних обедов до подготовки праздничных приемов
- Более 1500 фотографий, иллюстрирующих каждый рецепт и отражающих все ступени его осуществления