Полная кулинарная энциклопедия

Полная кулинарная энциклопедия

     

бумажная книга



Издательство: Росмэн
Дата выхода: декабрь 2002
ISBN: 5-353-00701-8
Объём: 512 страниц
Масса: 2115 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 29 x 22 x 5
Обложка: твёрдая
Иллюстрированное издание +

- Ценнейшая энциклопедия кулинарного искусства, которая всегда должна быть у вас под рукой
- Великолепный справочник повара, где вы познакомитесь с процессом приготовления блюд и найдете ответ на любой вопрос
- Более 500 рецептов - от супов и закусок до изысканных десертов
- Блюда на все случаи жизни - от простых домашних обедов до подготовки праздничных приемов
- Более 1500 фотографий, иллюстрирующих каждый рецепт и отражающих все ступени его осуществления