Существует множество рецептов разнообразных постных блюд, их основа - овощи, грибы, крупы, соленья, выпечка. Лучшие из этих рецептов приведены в данной книге. Постные блюда хороши не только в дни поста, но и в любое другое время, ведь бодрость и отличное самочувствие нужны нам всегда.