Обрядовые блюда к церковным праздникам! Откройте книгу, и вы убедитесь, что питаться в пост разнообразно, вкусно и сытно совсем несложно! Здесь предложено множество аппетитных рецептов из самых доступных продуктов — картофеля, капусты, тыквы, фасоли, гороха, грибов, различных круп, рыбы! Борщ с фасолью и овощные супы. Грибная солянка и наваристая уха. Вареники с разными начинками и блины. Пышные оладьи и драники. Нежные зразы и голубцы. Румяные котлеты и запеканки. Воздушные паштеты из овощей и рыбы. Ароматный хлеб и хрустящие булочки. Полезное дополнение! Рецепты блюд к церковным праздникам — кутья и узвар, жаворонки и бабы, пасхи и куличи!