В учебном пособии с учетом решения президиума Совета при Президенте РФ по реализации приоритетных национальных проектов (протокол № 2 от 21 декабря 2005 года), утвердившего основные мероприятия и параметры приоритетного национального проекта "Развитие АПК", рассматривается деятельность потребительских обществ, их союзов, потребительских сельскохозяйственных кооперативов: перерабатывающих, сбытовых (торговых), обслуживающих, снабженческих, садоводческих, огороднических, животноводческих и кредитных. Особое внимание уделяется их созданию и организации работы. Анализируется политика правительств стран СНГ по отношению к кооперативам.
Для студентов и аспирантов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим специальностям, а также практических работников и специалистов органов управления АПК всех уровней, научных работников, преподавателей аграрных вузов и системы кооперации, работников хозяйственных субъектов аграрной сферы экономики страны.