Издательство: | Феникс |
Серия: | Профессиональное образование |
Дата выхода: | июнь 2009 |
ISBN: | 978-5-222-15598-1 |
Тираж: | 3 000 экземпляров |
Объём: | 438 страниц |
Масса: | 400 г |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 20 x 13 x 3 |
Обложка: | твёрдая |
Стать хорошим специалистом — значит обрести уверенность в завтрашнем дне. Стать хорошим поваром значит быть всегда востребованным, ценным и высокооплачиваемым работником. Повар высокой квалификации не только уважаемый и нужный всем человек — это еще и тво