Издательство: | АСТ |
Дата выхода: | январь 2004 |
ISBN: | 5-17-024414-2 |
Тираж: | 5 000 экземпляров |
Объём: | 287 страниц |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 20 x 13 x 1 |
Особенностью этой книги является то, что в ней собраны разнообразные рецепты блюд из рыбы, которые можно приготовить не только дома, на кухне, но и в походных условиях, на костре. Отдельные разделы посвящены блюдам из морепродуктов, соусам и гарнирам.