Издательство: | Центрполиграф |
Дата выхода: | апрель 2009 |
ISBN: | 978-5-9524-4126-2 |
Тираж: | 4 000 экземпляров |
Объём: | 571 страниц |
Масса: | 520 г |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 20 x 13 x 4 |
Обложка: | твёрдая |
В книгу известного автора - кулинара В. В. Похлебкина "Поваренное искусство и поварские приклады" вошли работы, публиковавшиеся ранее и написанные специально для этого издания. Хорошо питаться - это не значит употреблять дорогие деликатесы и есть сытно и