В учебно-методическом пособии отражены особенности сельского хозяйства в школе в соответствии с требованиями федерального компонента Государственного стандарта по образовательной области «Технология», рассмотрены различные формы и методы проведения уроков, представлены примеры теоретических, практических и внеклассных занятий. Допущено Учебно-методическим объединением по специальности педагогического образования в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по специальности 032400 - биология. Может быть использовано учителями технологии и в системе переподготовки и повышения квалификации педагогических кадров.