В практикуме описаны методики выполнения лабораторных работ, а также физико-химические принципы проведения эксперимента и обработки результатов измерений. Содержание работ отражает методы, используемые в клинических и санитарно-гигиенических исследованиях. В конце книги приведены необходимые справочные материалы. Данный практикум составляет единый обучающий комплекс с учебником "Общая химия. Биофизическая химия. Химия биогенных элементов" под редакцией Ю.А.Ершова и "Сборником задач и упражнений по общей химии", авторы С.А.Пузаков, В.А.Попков, А.А.Филиппова.
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по медицинским, биологическим, агрономическим, ветеринарным, экологическим специальностям.