Рекомендовано Сибирским региональным учебно-методическим центром высшего профессиольного образования для межвузовского использования в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по направлению подготовки 110401 "Зоотехния". В учебном пособии изложены необходимые рекомендации и даны задания для самостоятельной работы на лабораторно-практических занятиях. Практикум подготовлен в соответствии с примерной программой и предназначен для студентов зооинженерного факультета по специализации "Племенное дело в скотоводстве" специальности 110401 "Зоотехния", слушателям повышения квалификации зооинженеров-сселекционеров племенных хозяйств и зооспециалистам предприятий с различной формой собственности.