Рассмотрены морфологические особенности основных полевых культур, а также растений сенокосов и пастбищ. Особое внимание уделено составлению технологических схем возделывания сельскохозяйственных культур и программированию урожаев. Освещены методические основы выполнения лабораторных работ и практических занятий. Для студентов средних специальных учебных заведений по специальностям `Агрономия`, `Организация крестьянского (фермерского) хозяйства`.