В учебном пособии рассматриваются актуальные теоретические вопросы и практические проблемы стратегического менеджмента в АПК как на уровне отдельных организаций, так и АПК в целом. Практикум подготовлен с целью усвоения аналитических инструментов, механизмов и методов стратегического менеджмента, способов создания конкурентных преимуществ, стратегического анализа среды организации, выбора и реализации стратегии организации АПК и стратегического управления отраслями АПК.Темы 12 семинарских и 10 практических занятий разработаны с использованием активных методов обучения: case-study, деловых игр, дискуссий, метода мозгового штурма и др. Методология и практические примеры стратегического менеджмента в АПК могут использоваться в управлении предприятиями и отраслями АПК.Учебное пособие предназначено для студентов вузов по направлению подготовки 38.00.00 Экономика и управление: Экономика, Менеджмент; направленность "Экономика предприятий и организаций", "Экономика и управление", "Производственный менеджмент", "Управление проектами", а также может быть полезно для аспирантов, руководителей и специалистов предприятий АПК, органов государственного управления АПК, занимающихся разработкой и реализацией стратегий.