Книга содержит практически всю необходимую научно обоснованную информацию, позволяющую собственными силами составить меню здорового и сбалансированного питания, содержащего значительное количество кальция и витамина D. Представлены лучшие рецепты современной диетологии: от легких закусок и основных блюд до самых изысканных десертов, причем все они подойдут и тем, кто ведет холостяцкое домашнее хозяйство.