Проба и дегустация вин

Проба и дегустация вин

И. Кремнев

     

бумажная книга



Издательство: Феникс
Серия: Советы потребителю
Дата выхода: ноябрь 2006
ISBN: 5-222-09341-7
Тираж: 3 000 экземпляров
Объём: 224 страниц
Обложка: твёрдая

В современном обществе немногие умеют правильно оценивать вина. Обилие сортов вин в магазинах приводит в замешательство и знатоков, и любителей. Навыками выбора качественных вин владеют немногие.
Новая книга серии "Советы потребителю" поможет каждому научиться правильно оценить выбранное вино: она знакомит с методами дегустации, объясняет принципы работы наших органов чувств. Кроме того, здесь приводится полная терминология дегустации, схема бальной оценки винопродукции и много другой полезной информации.
Для широкого круга читателей.

Каталог