Учебное пособие соответствует государственному образовательному стандарту Министерства образования РФ и дает представление об организации торговли и товародвижения, современных технологиях и методах продвижения товаров на рынок.
Книга также дает представление об ассортименте продовольственных и непродовольственных товаров, свойствах товаров, стандартизации и сертификации.
Учебное пособие рассчитано на учащихся профессиональных лицеев и училищ, студентов колледжей, преподавателей.