"Большинство рецептов попали в эту книгу, потому что просты в приготовлении. Если в рецепте указано "время приготовления - 25 минут", можете быть уверены -вы не провозитесь с блюдом дольше. Кроме того, продукты, которые используются в этих рецептах, можно достать в любом супермаркете. Это значит, что, сделав покупки на выходных или просто зайдя в магазин по дороге с работы, вы наверняка найдете все необходимые ингредиенты, чтобы потом всю неделю готовить из них прекрасные блюда". Марта Стюарт
Как бы вы ни были заняты, все равно вам хочется, чтобы каждый день на вашем столе появлялись новые вкусные блюда. Хорошо бы, чтобы они были к тому же легки в приготовлении. И, конечно, готовить вы согласны только из ваших любимых, доступных и очень качественных продуктов. Из книги Марты Стюарт "Просто, быстро, вкусно" вы узнаете, что добиться этого совсем несложно. Рецепты в книге распределены по сезонам не случайно. Ведь перемена погоды влияет не только на то, что мы готовим, но и на то, как. Весной лучше проводить минимум времени у плиты, а потому приготовьте быстрые, но очень питательные салаты, курицу или рыбу. Летом в жару быстро зажарьте на гриле гамбургер или кебаб или смешайте соус для пасты. Для осени подойдут тушеное мясо и согревающие супы. Зимой же - сделайте настоящий сытный обед из одного блюда, например, жаркого, рагу или сытной запеканки. Наконец, глава об основах кулинарного мастерства научит вас тому, что должен уметь всякий, кто берется за кулинарные опыты: например, как приготовить жареную курицу, ризотто, кускус или шоколадный соус.
Марта Стюарт - автор множества бестселлеров, книг по кулинарии, садоводству, декору и свадебным приготовлениям. Марта Стюарт - современная Джулия Чайлд для американцев: она не просто убедила их отказаться от фаст фуда и начать готовить вкусную домашнюю еду, она научила их жить. Она показала, как правильно принимать гостей, украшать дом к празднику, устраивать банкеты.
Марта Стюарт известна по всему миру, ее книги расходятся огромными тиражами, она - бессменный издатель популярного журнала Everyday Food и ведущая ежедневного Шоу Марты Стюарт (The Martha Stewart Show) на канале PBS.
