Бывают рецепты сложных многоэтажных тортов с затейливыми начинками — готовишь их и молишься про себя всем богам, чтобы ничего не сползло и не развалилось. Бывают рецепты невероятных пирожных, с которыми под силу справиться только умелому кондитеру. А бывают такие десерты, которые берешь и делаешь. И они получаются с первого раза.

— Приготовить чизкейк, пока идет рекламная пауза? Легко!

— Ароматный апельсиновый кекс по щелчку пальцев? Запросто!

— Булочки с корицей, которые прославят вас среди всех друзей и знакомых? О да!

В этой книге больше сорока простых сладких рецептов: быстрые, на которые уходит меньше часа; средние, для пары свободных часов; рецепты для выходного дня, которые не сделаешь так быстро, но каждая минута того стоит.

А еще в книге нет никакой теории — зачем тратить время, когда можно просто пойти и начать готовить?