Перед вами сборник адаптированных к современным условиям рецептов, составленный по знаменитой книге Е.И. Молоховец «Подарок молодым хозяйкам, или Средство у уменьшению расходов в домашнем хозяйстве». По словам автора, «цель этой книги — суметь при не-большом состоянии, при умеренном расходе иметь постоянно хороший, вкусный, здоровый и разнообразный обед». Ото-бранные для этого издания рецепты блюд, недорогих, доступных, быстрых и простых в приготовлении, помогут вам экономно и полноценно вести домашнее хозяйство