Остриков А. Н. и др.

Процессы и аппараты пищевых производств: учебник / 2-е изд

Проверить наличие на складах

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 12.02.2026; планируемая отправка: 13.02.2026

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 09.02.2026; планируемая отправка: 10.02.2026

---

Технические характеристики

Издательство:

Москва

Дата выхода:

май 2020

ISBN:

978-5-6044413-4-3

Объём:

640 страниц