Издательство: | Центрполиграф |
Серия: | Советы от Михалыча |
Дата выхода: | апрель 2011 |
ISBN: | 978-5-227-02692-7 |
Тираж: | 7 000 экземпляров |
Объём: | 125 страниц |
Масса: | 64 г |
Обложка: | мягкая |
Михалыч поделится с вами секретами выращивания пряностей. Конечно, в наших условиях невозможно вырастить корицу, а вот сельдерей, шалфей, базилик, розмарин, иссоп и другие пряности с успехом растут в средней полосе.
Пряные растения используют в кулинарии, в медицине, в косметологии. Они подавляют бактерии и способствуют сохранению пищи, поэтому с ними консервируют овощи. Пряные растения активизируют вывод шлаков из организма, очищают его от механических и биологических засорений. Даже на настроение они влияют положительно!
В книге вы найдете самые нужные сведения о пряных растениях - от способов выращивания до полезных свойств и применения их в кулинарии и медицине.