Пряные травы

Пряные травы

Н. М. Звонарев

     

бумажная книга



Издательство: Центрполиграф
Серия: Советы от Михалыча
Дата выхода: апрель 2011
ISBN: 978-5-227-02692-7
Тираж: 7 000 экземпляров
Объём: 125 страниц
Масса: 64 г
Обложка: мягкая

Михалыч поделится с вами секретами выращивания пряностей. Конечно, в наших условиях невозможно вырастить корицу, а вот сельдерей, шалфей, базилик, розмарин, иссоп и другие пряности с успехом растут в средней полосе.
Пряные растения используют в кулинарии, в медицине, в косметологии. Они подавляют бактерии и способствуют сохранению пищи, поэтому с ними консервируют овощи. Пряные растения активизируют вывод шлаков из организма, очищают его от механических и биологических засорений. Даже на настроение они влияют положительно!
В книге вы найдете самые нужные сведения о пряных растениях - от способов выращивания до полезных свойств и применения их в кулинарии и медицине.