Издательство: | Эксмо |
Серия: | Кулинария. Есть. Читать. Любить |
Дата выхода: | февраль 2018 |
ISBN: | 978-5-699-75150-1 |
Объём: | 432 страниц |
Масса: | 652 г |
Удивительно на первый взгляд, но лапша - это очень объединяющее блюдо. И объединяет она, пожалуй, чуть ли не все страны мира, ведь если подумать - макаронные изделия разных видов едят везде. Но откуда эта лапша взялась? И как стала популярной на всех континентах? Американка китайского происхождения Джен Лин-Лью решила выяснить, где же корни этого кулинарного феномена. Начав со своей родины - Китая, она совершила кругосветное путешествие, которое из обычного исследования переросло в намного большее.