Путешествия на край тарелки

Путешествия на край тарелки

Назарова, Кобрин

     

бумажная книга



Издательство: Новое литературное обозрение
Серия: Культура повседневности
Дата выхода: август 2010
ISBN: 978-5-86793-661-7
Тираж: 3 000 экземпляров
Объём: 160 страниц
Обложка: твёрдая

"Путешествия на край тарелки" - коллекция эссе на историко-культурно-кулинарные темы. Ольга Назарова рассказывает о кухне средневекового Ватикана, о кулинарной книге жены Диккенса, о гастрономических привычках лермонтовских героев, о советской кулинарной империи, о знаменитых поварах, ставших популярными писателями, об известных писателях, которые проводят на кухне чуть ли не весь свой досуг, и о многом другом. Каждое "путешествие" заканчивается рецептом - простым и изящным (и, что самое главное, проверенным самим автором).

Каталог