Wie haben landliche Regionen eine Chance im Tourismus? Qualitat wird immer mehr zum ausschlaggebenden Wettbewerbsinstrument im Tourismus. Die zunehmende Vermassung und Rationalisierung sowie die steigende Konkurrenz des touristischen Angebots verlangt jedem einzelnen Akteur eine klare Entscheidung ab: konsequente Preis- oder herausragende Qualitatsstrategie? Landlichen Regionen bleibt auf Grund der uberwiegenden Kleinstrukturiertheit ihrer Betriebe kaum eine andere Wahl als auf Qualitat zu setzen, was sich in der zunehmenden Anzahl nationaler Qualitatsoffensiven belegen lasst. Auch die Verantwortlichen der Eifel haben durch ihre eigene landerubergreifende Qualitatsoffensive, die Untersuchungsgegenstand dieses Buches ist, den Grundstein fur eine verbesserte Vermarktung der Region gelegt. Die Autorin stellt das Erfolgskonzept „Qualitatsoffensive EIFEL“ im Detail vor und bietet daruber hinaus eine Ubersicht uber aktuelle Qualitatsoffensiven im Deutschlandtourismus. Dieses Buch spricht daher gleichermassen Tourismusverbande und -institutionen, Regionalagenturen, Gastronomen und Hoteliers an sowie Anbieter von Ferienwohnungen oder auch interessierte Touristen.

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