Die Kluft zwischen den Rassen Holstein und Fleckvieh ist gross. Doch was sind die Unterschiede wirklich, wie gross sind die Gemeinsamkeiten? Jede Rasse hat Ihre Berechtigung und eignet sich fur bestimmte betriebliche Vorraussetzungen besser als ihre Widersacher. Ein Feldversuch macht diese Unterschiede deutlich und zeigt gleichzeitig eine Losungsmoglichkeit der Rassenfrage auf. Neben sehr starken emotionalen Aspekten ist eine okonomische Betrachtung Grundlage fur die Rassen- wahl. Diese tritt bei einem Wechsel noch starker in den Vordergrund. Auf was ist dabei zu achten? Wie verhalten sich die Kreuzungsgenerationen? Welche Unterschiede sind zum Beispiel bei der Milchleistung tolerierbar, damit unter Betrachtung der Vollkosten eine identische Entlohnung fur beide Rassen vorliegt. Wie verandert sich diese Differenz bei Schwankungen der verschiedenen Faktorkosten (z.B. Milch- oder Quotenpreis). Mit Hilfe eines Modells der Linearen Programmierung werden die relativen Vorzugigkeiten dieser Produktionsfaktoren erfasst und bewertet. Somit kann zum Beispiel eine Aussage getroffen werden, welche Rasse von bestimmten Veranderungen besser profitiert.

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