Издательство: | RUGRAM |
Дата выхода: | октябрь 2012 |
ISBN: | 978-5-458-24610-1 |
Объём: | 140 страниц |
Предки наши жили поистине в растительном царстве и не могли обходиться без его щедрых даров: овощей, плодов, ягод, грибов, листьев различных дикорастущих растений. Сегодня мы, особенно горожане, утратив этот ценный опыт, относимся ко многим растениям без должного почтения. Авторы ставят своей целью восполнить столь досадный пробел в нашем воспитании: они напоминают о содержании в растениях веществ, необходимых для организма, дают рекомендации по правильной пищевой обработке растений, предлагают рациональные методы их домашних заготовок. Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1989 года (издательство "Советская Россия").