"Благородные и сентиментальные вальсы" - сюита из восьми вальсов для фортепиано, написана Морисом Равелем в 1911 году и впервые исполнена в Париже 6 мая этого же года на вечере новых произведений Независимого музыкального общества. В 1912 году по просьбебалерины Натальи Трухановой Морис Равель оркестровал сюиту и на ее основе на либретто самого композитора был поставлен одноактный балет "Аделаида, или Язык цветов". Первое представление состоялось в Париже в театре Шатле 22 апреля 1912 года под управлением автора.