Издательство: | Ниола 21 век |
Дата выхода: | август 2006 |
ISBN: | 5-366-00062-9 |
Объём: | 112 страниц |
Масса: | 480 г |
Обложка: | твёрдая |
Переводное издание: | Menu colorati |
Соблазнительное меню порадует вас и в будни, и в праздники. Разукрасить стол красками природы несложно, достаточно включить в кулинарную палитру оттенки желтого цвета, используя тыкву, шафран и цитрусовые; красный цвет - помидоры, свеклу и клубнику; теплый коричневый - каштаны, дикий рис и шоколад; нежные оттенки зеленого - различные сорта салата, горошка и бобов, и более интенсивный зеленый шпинат и водоросли.
Интересные цветовые сочетания для создания эффектных блюд от закусок до десертов привлекут ваше внимание.